Зеленая родина знаменитого пива «Гиннесс», кофе с алкоголем и странного английского. Ирландию называют одной из самых динамично развивающихся стран Европы. Сюда на заработки едут французы, поляки, русские и немцы. Сами ирландцы за бурным темпом роста экономики своей страны пока не успевают, поэтому специалистов из других стран охотно берут на работу и предлагают зарплату в несколько раз выше, чем те смогли бы получить на родине.

Зонты вдоль дороги

Жительница Северска Марина Чайковская провела в Ирландии полгода - училась в Национальном Ирландском университете в городе Голуэй. Рассказывать об этой стране она может часами - несмотря на то, что первые впечатления от Ирландии были негативными. Первые две недели ее пребывания в Голуэйе постоянно шёл дождь, а добираться до университета приходилось пешком, идти примерно 25 минут.

- Пока мы доходили до университета, промокали насквозь, на занятиях высыхали, но как только выходили на улицу - тут же промокали снова, - рассказывает Марина. - А удержать в руках зонты там просто невозможно. Ветер такой сильный, что зонт выворачивается и ломается. Его тут же выбрасывают, так что валяющиеся на асфальте сломанные зонты - обычное явление.

На фото Марина Чайковская   

Ирландский климат часто характеризуют одним словосочетанием - «вечная осень».

Погода прохладная и сырая, снега зимой нет, температура не опускается ниже нуля. Почти всегда ветер. Дожди идут часто, но не сильные. Несмотря на прохладный климат, ирландцы очень легко одеваются. На улице нет и 10 градусов тепла, а девушки ходят в топах, коротких юбках и босоножках.

- Все приезжие студенты в январе были одеты в теплые сапоги, шарфы и шерстяные свитера. Когда мы встречали на улице ирландских девушек, при одном взгляде на них становилось холодно. Причем одеваются ирландки очень ярко. Девушка может одеть ярко-розовые лосины, очень короткую юбку в белый или черный горошек и такой же бело-черный верх. Иногда это выглядит абсолютно безвкусно.

«Роша» означает Россия

Учиться в ирландском университете Марине Чайковской было легко. Главной сложностью был местный акцент.

В ирландском варианте английского языка нередко «a» заменяется на «o», а в окончания многих слов добавляются шипящие.  

К примеру, слово «Russia» с местным акцентом звучит как «Роша». Что касается учёбы, то лекции проходили так же, как и в России, а вот на экзаменах все было по-другому.

- Чтобы провалить экзамен в Ирландии, надо вообще не хотеть его сдавать и к тому же ничего не понимать в предмете, - улыбается Марина. - Нам давали шесть экзаменационных тем, из них на экзамене было представлено только три. А из этих трех я могла выбрать две. И вопросы очень обширные, например, что такое глобализация.

Мясо без пива - деньги на ветер

Живут иностранные студенты в общежитиях, где две-три комнаты объединены в так называемую квартиру, в каждой комнате имеется отдельный душ.
- Моим соседом был 21-летний ирландец - толстый, рыжий, с веснушками, - рассказывает Марина. - Он постоянно ел гамбургеры. Ирландцы вообще едят то, что есть не надо: картофель-фри, гамбургеры, пиццу, лапшу. И пьют очень много пива. А самые популярные блюда там - стейк с квашеной капустой, «фишенчипс» (рыба, обваленная в сухарях, с картофелем-фри) и «гиннесс-стью» (жаркое на пивной основе).

Кроме того, Марина Чайковская заметила, что ирландцы немного диковаты, они почти всегда и везде громко разговаривают, даже кричат.
- Они все какие-то буйные, дикие и непонятные, - говорит она. - И пьянствуют ужасно. Говорят, что русские много пьют, но до ирландцев нам далеко. В понедельник довольно большой процент отсутствующих на работе - выходные проходят так бурно, что в понедельник они просто не могут встать на работу.

На втором месте по зарплате

Хотя работать ирландцам сам Бог велел - даже минимальная зарплата в Ирландии в 30 раз выше российской. По уровню минимальной заработной платы (1403 евро) Ирландия находится на втором месте в Европе. Впереди неё - только герцогство Люксембург, где, по данным Евростата, самая высокая минимальная зарплата в Европе. Там нельзя платить работникам меньше 1570 евро в месяц. На третьем месте находится Великобритания (1361 евро).

Самые высокие зарплаты в Ирландии у бухгалтеров, особенно у тех, кто специализируется на налогах, - до 280 тысяч евро в год. Средняя зарплата генерального директора крупной компании - 250 тысяч евро в год. 150-190 тысяч в год получают высококвалифицированные финансисты, менеджеры по персоналу, юристы и профессионалы в области информационных технологий. Меньше всех зарабатывают продавцы, ученики повара и технологи - в среднем 17 тысяч евро в год.

Где нужно обязательно побывать в Ирландии

1. В ирландском пабе.

В пабах запрещено курить, поэтому, когда заходишь, в зале пахнет пивом и деревянным полом. Играет ненавязчивая ирландская музыка, на стенах наклеены цветные подставки для пива, горит камин... В Ирландии принято заказывать пиво по очереди и сразу для всех в компании. Так что, если вы пришли впятером, придется выпить пять кружек пива. Одна кружка стоит три евро. Закусывать пиво сухариками или орешками здесь не принято.

2. В национальном парке Коннемара (Connemara national park). Он находится на северо-западе от Голуэйя. Здесь нет гостиниц, магазинов и жилых домов. Только холмистые просторы и нетронутая природа. Шестичасовая экскурсия обойдется в 16 евро.

3. На островах Арана (Aran Islands). Это три небольших зеленых острова на западе от Голуэйя: Инишмор, Инишман и Инишир, сохранившие прошлое Ирландии в первозданном виде. Все они заканчиваются клифами - отвесными обрывами в море.

4. В районе Килларни (Killarney). Здесь можно увидеть каменные круги, состоящие из пяти или более камней, созданые еще в Бронзовом веке. Эти камни называют еще «сестрами». В 10 километрах от озера Килларни находится провал Данлоу - узкий проход через Черную долину. Назад можно вернуться на лодке через озера.

5. В музеях Дублина. В Национальном музее хранится огромная коллекция сокровищ, отдельные экспонаты которой датируются Бронзовым веком. В Национальной галерее - уникальная коллекция итальянского искусства. В Коллингских Казармах - коллекция старинной ирландской одежды, мебели и домашней утвари. В музее Гиннесса можно узнать, как производят знаменитый напиток.

Что нужно обязательно попробовать в Ирландии

1. Пиво «Гиннесc» (Guinness). Почувствовать во всей полноте вкус и аромат настоящего «Гиннеса» можно только на родине этого напитка - в Ирландии. «Гиннес» плохо поддается транспортировке и теряет свои качества по дороге.

2. Ирландский кофе. Ирландцы добавляют в традиционный кофе со сливками ром, виски или ликер в различных пропорциях.

3. Ирландское рагу (Irish stew). Это тушеная баранина с луком, густой подливкой и картофелем. В Ирландии рагу зачастую готовят с помощью пива «Гиннес». Такое блюдо называется «Гиннесс стью» (Guinness stew). Мясо не жарится, а варится в собственном соку с добавлением пива. В блюдо добавляют зелень, морковь, картофель и специи. По консистенции получается что-то среднее между супом и рагу.

Что привезти из Ирландии

1. Бодран - национальный музыкальный инструмент, похожий на барабан. Палочка держится средним пальцем, сверху указательный и безымянный. Играть на бонране нужно особым движением пальцев.

2. Ирландскую шляпу.

Эти зеленые шляпы с трилистником ирландцы одевают на свой любимый праздник - день святого Патрика (17 марта).

 
Цены в Ирландии:
Такси - 2 евро
Автобус - 1,5 евро
Вход на вечеринку в клубе - 50 евро
Ужин в ресторане - 25 евро на одного человека
Булка хлеба - 0,7 евро
Бутылка водки «Smirnoff» - 16,75 евро

Подготовила Екатерина ЛИТВИНОВА

опубликовано: 9 Октября 2007